A lilakáposzta leve remek indikátor, sokszor használom a foglalkozásaimon.

Mivel a főzet PH jelzésre szolgál, nagyon érzékeny lúgos, és savas anyagmaradékokra.

Sajnos jártam már úgy, hogy a lábosban valószínűleg maradt egy kis mosogatószer, és az egész lé alapból kékes zöld lett a kékes lila helyett.

A következőképpen készítem:

Veszek egy alaposan kiöblített lábost, megtöltöm vízzel.

Darabokra aprítok egy nagy maréknyi lilakáposzta levelet, és kb. 7 dl vízben felfőzöm. 5 perc forralás elegendő.

Ha kihűlt lehet vele kísérletezni.

Egész színsort lehet vele kikísérletezni, savakkal, és lúgokkal.

Amik a kisebbek számára sem veszélyesek:

Lúgos anyagok: szódabikarbóna, mosogatószerek, mosószerek, szappanok,

Savas anyagok: szódavíz, citromlé, ecet

Veszélyesebbek, a domestos, mosószóda (de érdemes kipróbálni felügyelettel)

Blogban található összes bejegyzés saját fotókat és gondolatokat tartalmaz. Ha tetszik, amit látsz vagy olvasol, és megosztod másokkal megköszönöm. A blogban saját tapasztaláson alapuló receptekkel, gyerekeknek szóló kísérletekkel, ötletekkel találkozhatsz, szemezgess közülük kedvedre! Vagy kövess a Facebookon!