Kísérleteim

Alkotó Részecskék

Vatikáni kenyér

2015. március 16. - Alkotó Részecskék

Nagyon kedves felkérésnek tettem eleget a múlt héten. Kísérletnek is beillik - nagyon kíváncsi voltam, hogy mi lesz belőle.

Kaptam egy adag tésztát - kovászt? Mellé egy leírást a teendőkkel.

vati1.jpg

A hét minden napján kellett egy kicsit törődnöm vele.

Cukrot, lisztet, tejet adni hozzá. Nem írom le a pontos receptet, mert kezdő tésztát meg kell kapni egy kedves ismerőstől hozzá. Ez amolyan "lánclevél-játék", de annál kicsit érdekesebb a végeredmény.

Szombati nap 4 felé kellett osztanom a gondoskodásommal elkészült tésztát. Vasárnap reggel a magamnak hagyott részhez hozzátettem még néhány alapanyagot (tojást, aszalt gyümölcsöt, olajat, sütőport stb.) és megsütöttem a gyümölcskenyeremet.

 

vati3.jpg

 

A másik három részt egy kis kóstoló és a leírás kíséretében tovább ajándékoztam (előre megkérdeztem vállalják-e a kísérletezést).

vati2.jpg

 

Érdekes belegondolni, hogy az "öregtészta" alapja vajon mikor indult útjára! Remélem nagyon régen.

Köszönöm, hogy eljutottál hozzám!

A bejegyzés trackback címe:

https://alkotoreszecskek.blog.hu/api/trackback/id/tr487274465

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.