Kísérleteim

Alkotó Részecskék

Kannás savanyúság kicsiben

2015. július 15. - Alkotó Részecskék

Szépen lassan, de biztosan érik az uborka a kertben. Készül a kovászos uborka egymás után.

De mi legyen a napi 4-5 db uborkákkal?

Régebben csináltam kannás-vödrös savanyúságot. Szerettük is, de most nem igazán fér a nagy méretű edény sehol.

kannas.jpg

Elkezdtem hát egy 5 literes üvegbe adagolni a terményt. A mostani receptem a következő:

Elkészítettem az egyik kedvenc zacskós savanyúság levelemet, hozzátettem egy késhegynyi borként, és még egy pici nátrium benzoátot a biztonság kedvéért, hiszen nincs lezárva, és napi menetben nyitogatom.

Dobálom bele a reggel szedett 2-3-4 uborkákat. Azért remélem lesz még egy ilyen nagy öt literes üvegnyi a télre. Várom a következő patiszont is, mert az még nagyon finom lesz benne.

Ja és a tetejére egy szilikon lappal bélelt fém tető került, mert ugye itt szabály, hogy ne nyúlkáljunk bele fém eszközzel.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://alkotoreszecskek.blog.hu/api/trackback/id/tr747629798

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.