Kísérleteim

Alkotó Részecskék

Kemencés focaccia

2015. augusztus 23. - Alkotó Részecskék

foki1.jpg

A hosszú hétvégén alkalmam volt kísérletezni a kemencében sütéssel.

Íme az egyik próbálkozás, egy focaccia.

Kenyér tészta (1 kg liszt, 2 csomag szárított élesztő, langyos víz, só).

A meggyúrt tésztát tepsibe tettem, hagytam ott megkelni, ujjaimmal mélyedést nyomkodtam a tésztába, és megkentem olajjal. Oregánó és némi só került a tetejére. Pirosra sült a kemencében.

Darabokra tépkedve szaftos husi mellé kínáltuk!

foki2.jpg

Isteni volt! A férjemnek az ötletet, barátaimnak meg a lehetőséget köszönöm!

A bejegyzés trackback címe:

https://alkotoreszecskek.blog.hu/api/trackback/id/tr497728622

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.