Borbás Marcsi Sűrűje 2. könyvében találtam az olajos hal receptjét.
Mivel még javában be lehet gyújtani a kályhába, és a sütőjében szépen maradék hőn elpöszög az olajban a halacska, kipróbáltam a receptet egy fél kiló sprotnival. Mivel mélyhűtött halat vettem hagytam először kiolvadni.
A recept…
Március 15.-ei ünnepségekkel telve érkeznek haza a gyerekek.
Szeretnék a kísérletezéseimmel is kapcsolódni az ünnephez. Most régi mértékekről beszélgetünk.
Színes Kossuth kiflit is készítettünk.
Kérdés, hogyan lehet egy kerek formával (pogácsaszaggató) kifliket (félholdakat) kiszabni a…