Isteni finom nagy levelű medvehagymát kaptam a szomszédasszonyomtól tegnap este. Azonnal kezdeni kellett vele valamit, mert annyira kínálta magát. Éppen csak dió volt itthon, mint olajos mag, így a pesto azzal készült. Pontos receptem nincs, de egy jó ...

Alig vártam, hogy szedhető nagyságú legyen a medvehagymám. Leszedtem 3 levélkét, hogy megízesítsem a túrós sós rudakat. A régi klasszikus: 25 dkg túró, 25 dkg vaj, 25 dkg liszt. A trendi hozzávalók: medvehagyma, szezámmag, lenmag.   Érdemes hagyni pihenni ...