Kísérleteim

Alkotó Részecskék

Kovász kísérlet - negyedik nap

2016. február 21. - Alkotó Részecskék

A kovász kísérletünk arról szól, hogy szeretek kipróbálni hobbi-háziasszonyként profi dolgokat.

A másik cél, hogy a kísérletezős gyerekeimnek a foglalkozásaimon szeretném bemutatni azokat a hétköznapi anyagokat, amik körülvesznek minket. Minden konyhai anyagnak története, vagy saját élete van. Ilyen az élesztő is.

Apró élő gombák. És íme, a konyha levegőjében ott rejtőznek a jó gombák is, akik megkelesztik a tésztát.

Szóval a kovászom negyedik napja.

Apró buborékok fejlödtek mára is. Bár azt hiszem kicsit hűvös van a konyhában. Jobbat tenne egy kicsivel melegebb.

kovi9.jpg

A 4.-napi etetés: 10 dkg liszt, és 1 dl víz. Talán kicsivel több kellett, mint 1 dl a folyadékból, hogy galuska állagú legyen. Lazán egy villával felkevertem, beleforgatva a levegőt.

kovi10.jpg

Nemsokára kipróbálom, mit tud a kovászom.

kovi11.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://alkotoreszecskek.blog.hu/api/trackback/id/tr978408834

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.