Nagyon szeretjük a bodza szörpöt, Leginkább frissen.

A tapasztalat szerint az üvegben tartósított nem az igazi néhány hónap múlva.

Nekünk a mélyhűtőben konzervált szörp vált be. De annyi hely nincs a fagyasztóban, amennyit meginnánk.

Most kipróbálom, hogy a virágot lefagyasztom - természetesen néhány friss menta levél társaságában.

Mindig szárítok is virágot, de valahogy annak sem olyan tavaszi az íze. Remélem ez a fagyasztós módszer beválik.

Pl. zeller levelet, petrezselyemzöldet, lestyánt szoktam télire mélyhűteni, és olyan az íze, mint a frissnek.

Most még megy néhány menta levél is fagyasztóba, kedvet kaptam hozzá :-)

Hátha a bodza virágnál is beválik.

Ha valaki kedvet kap velem kísérletezni, írja majd meg, hogy működik-e a fagyasztott virág szörp is?

 Blogban található összes bejegyzés saját fotókat és gondolatokat tartalmaz. Ha tetszik, amit látsz vagy olvasol, és megosztod másokkal megköszönöm. A blogban saját tapasztaláson alapuló receptekkel, gyerekeknek szóló kísérletekkel, ötletekkel találkozhatsz, szemezgess közülük kedvedre! Vagy kövess a Facebookon!