A Tudáscseppek bolttal közösen tudományos meséket készítünk. Ezúttal a decemberi várakozást szeretnénk izgalmasabbá tenni egy mesefüzérrel. Minden napra egy kis történet, egy kis barkácsolni való, egy kísérletet. Velünk tartotok?
A mese előző részeit itt találod Adventi mese 2021
December 9. Pattogatott kukorica füzér
A gyerekek szeretik hallgatni, hogy Domi nagypapája a gyerekkoráról mesél. Most épp ámulva hallgatják, hogy a fenyőfán nem olyan voltak díszek, amik ma csillognak a fán.
A kedvencünk volt – mondja Nagyapa – a pattogatott kukorica füzér. Az édesanyánk pattogtatta a nagy vaslábosban a kukorica szemeket, mi meg egy tűvel fűztük egymás után az apró fehér felhőket. Nagyapa, hogyan lesz fehér puha valami a kemény sárga szemből?
Erre azt hiszem Nelli néni jobban tud válaszolni. Már csapódik is az ajtó, és két perc múlva csillogó szemmel hallgatják a gyerekek Nelli néni magyarázatát.
Maga a kukorica szem két részből áll.
A külső részt egy többrétegű kemény héj alkotja, ami vigyáz a mag belsejében található értékes anyagokra. A héjat nagyrészt cellulóz építi fel, ami a növényi sejtek falának egyik leggyakoribb alkotó eleme.
A belső részt keményítő, glutén, és kb. 14 százalékban víz alkotja.
Amikor elkezdjük hevíteni az apró magvakat a belsejükben lévő víz hőmérséklete is elkezd emelkedni, és lassan gőzzé válik. Ezzel együtt növekszik a nyomás a szem belsejében. A kemény héj egy darabig ellenáll, és hősiesen egyben tartja magot.
A szem belsejében, nemcsak a víz állapota változik meg, hanem a keményítőé is. A nagy hőmérséklet, és a növekvő nyomás hatására a keményítő egy képlékeny anyaggá válik.
Amikor a héj már nem tudja bent tartani a gigászi erőket, szétrobban.
Domit lenyűgözi ez a hatalmas energia, és a nap hátralévő részében furcsa hangokat hallatva “robbantgat”. Bumm, bum …
Folytatjuk ...
A kísérlet teljes leírását itt találjátok.
A tavalyi tudományos adventi naptár kísérleteit itt találjátok
Az adventi naptár minden bejegyzése a Tudáscseppek bolttal közösen jött létre
Közös tudományos programjainkról itt olvashattok.
Blogban található összes bejegyzés saját fotókat és gondolatokat tartalmaz. Ha tetszik, amit látsz vagy olvasol, és megosztod másokkal megköszönöm. A blogban saját tapasztaláson alapuló receptekkel, gyerekeknek szóló kísérletekkel, ötletekkel találkozhatsz, szemezgess közülük kedvedre! Vagy kövess a Facebookon!
