2020 április - itthon maradtunk. Nézem a jó oldalát.

Örömmel tölt el, hogy van lehetőségem olyan dolgokat csinálni, amikre mostanában nem volt időm, pedig nagyon szeretem.

Kezembe akadt a minap a Nagyanyám öreg ostyasütője - kicsit elmerengtem, és arra gondoltam, mikor, ha nem most.

Sajtostallért sütök, mert szeretem készíteni, hiszen a nyelében több generáció fogása van. Zseniális egy szerkezet, mert felteszem a gázra, és süti a hajszál vékony tallérokat.

Nagyon jól izmosít is, hiszen öntött vas.

A család meg hümmögve lopja a kisülő tallérokat, és mondjuk: Nagyanyáink tudtak valamit! :-)

És mivel most mindenki kovászos dolgokat süt én is - felhasználtam a maradék kovászt is hozzá.

A recept, ha valaki szeretné:

500 g liszt

1 tojás

12 dkg reszelt sajt

125 g margarin

1 doboz tejföl,

10-12 g só,

köménymag, aki szereti

Én beletettem kb 100 g fáradt kovászt.

Összegyúrtam - pihentettem kicsit. 

Kinyújtottam, kockákra vágtam és közepes lángon sütöttem.

 Blogban található összes bejegyzés saját fotókat és gondolatokat tartalmaz. Ha tetszik, amit látsz vagy olvasol, és megosztod másokkal megköszönöm. A blogban saját tapasztaláson alapuló receptekkel, gyerekeknek szóló kísérletekkel, ötletekkel találkozhatsz, szemezgess közülük kedvedre! Vagy kövess a Facebookon!