Húsvétkor sok-sok tojással kapcsolatot kísérletet lehet végezni. Ilyenkor kívül belül megvizsgáljuk ezt a természettudományos szempontból izgalmas “csodát”.
Hozzávalók: egy tojás héja , ecet, szénsavas ásványvíz, sima csapvíz, 3 pohár.
A kísérlet menete:
Törjünk a tenyerünkben összeszorítva apró darabokra egy fél tojás héjat.
Töltsünk azonos mennyiségű sima csapvizet, szénsavas vizet, és ecetet a 3 pohárba.
Szórjunk egy-egy csipet héj darabkát a folyadékba, és figyeljük meg, hogy mi történik.
Nagyon izgalmas egy olyan rendszert vizsgálni, amiben a gáz, és a folyadék egyszerre van jelen.
Első percek:
A sima vízben a darabkák leülnek a pohár aljára, és nem mozdulnak.
A szénsavas vízben folyamatos emelkedésbe-süllyedésbe kezdenek
Az ecetben – maradnak a pohár alján, de buborék képződés észlelhető
5 perc után
A sima vízben a darabkák leülnek a pohár aljára, és továbbra sem mozdulnak.
A szénsavas vízben folyamatos az emelkedés-süllyedés.
Az ecetben hevesebb a buborék képződés, egy-egy darabot megemelnek a buborékok
15 perc után
A sima vízben a darabkák leülnek a pohár aljára, és továbbra sem mozdulnak.
A szénsavas vízben megállt az emelkedés-süllyedés.
Az ecetben hevesebb a buborék képződés, folyamatos az emelkedés-süllyedés.
Az ecetben:
1 óra múlva
A sima vízben a darabkák leülnek a pohár aljára, és továbbra sem mozdulnak.
A szénsavas vízben megállt az emelkedés-süllyedés. Leültek a darabkák a pohár aljára.
Az ecetben leállt a buborék képződés. A darabkák fenn úsznak a víz felszínén.
A magyarázat:
A tojás héja sűrűbb, mint víz, ezért normál esetben, azaz sima vízben leülnek a folyadék aljára.
A szénsavas vízben a buborékok rátapadnak a héjra, és mikor elegendő buborék veszi körül, megemeli. A víz felszínére érve a buborékok kipukkadnak. És a héj visszasüllyed a fenékre. Ez ismétlődik, amíg az össze gáz nem távozik a rendszerből.
Az ecetben: a meszes héj, és az ecet reakciójakor szén-dioxid gáz keletkezik. Kezdetben apróbb, majd egyre nagyobb buborékok keletkeznek, amik ugyanúgy viselkednek, mint az előbb a szénsavas vízben. Amikor az meszes héj feloldódott, és gázképződés leállt, abbamarad az emelkedés-süllyedés is. Mivel a meszes héj nagy része leoldódott a héj darabkák könnyebbek lettek, így a felszínen lebegnek.
Blogban található összes bejegyzés saját fotókat és gondolatokat tartalmaz. Ha tetszik, amit látsz vagy olvasol, és megosztod másokkal megköszönöm. A blogban saját tapasztaláson alapuló receptekkel, gyerekeknek szóló kísérletekkel, ötletekkel találkozhatsz, szemezgess közülük kedvedre! Vagy kövess a Facebookon!
