Sajnos egy hosszan elhúzódó makacs köhögés juttatta eszembe ezt a régi receptet.
Karamellás hagymatea, legalábbis én így készítem:
Karamellt csinálok 3 ek cukorból. Mikor jó sötét színű, beledobálok egy nagy fej hagymát héjastul, vastag szeletekre vágva. Felöntöm 1 liter vízzel. Óvatosan, mert a forró karamell köpköd, és csúnya égési sebeket okozhat.
Még 15 percet főzöm, dobhatunk bele a kertből, kakukkfű levelet, esetleg zsályát.
Kortyoljuk egész nap. Hogy fogyaszthatóbb legyen keverem gyümölcsteával.
Szépen szakítja a száraz köhögést.
