Tavaly ettem ilyen fehér húsú paprikából savanyúságot, és nagyon ízlett.

A hétvégi piacozás alkalmával vettem még finom, ropogós lecsópaprikát. Egy része a savanyúságlében landolt. (ehhez jók ezek az apróbb paprikák, mert jobban férnek az üvegben) Az egyik adagba került egy nagy chili is.

Gondolom mindenkinek megvan a saját receptje az ecetes léhez. A paprikánál egyre kell figyelni, hogy tegyünk hozzá egy kis borként, hogy ne barnuljon be. Ja és a mai fontos, hogy én hidegen öntöm rá a folyadékot, így benne marad az összes vitamin.