Kísérleteim

Alkotó Részecskék

Olasz töltött lángos - panzerotti

2016. június 20. - Alkotó Részecskék

Foci meccs nézéshez való vacsora kerekedett ma este - panzerotti.

panz4.jpg

Pizza tészta az alap.

A töltelék: mozzarella darabokra tépkedve, reszelt sajt, túró, kb. egyenlő arányban. Só, bors, oregano ízesíti. Darabokra vágtam olajban eltett szárított paradicsomot, picit az olajából is csorgattam hozzá. Kerülhet bele egy gerezd zúzott fokhagyma is.

panz1.jpg

A tésztát 30 perc pihenő után korongokra szaggattam, és a közepére halmoztam a tölteléket. A kör egyik felét ráhajtottam a sajtos kupacra, és megcsipkedve lezártam a félkört. Letakarva hagytam még egy fél órát kelni.

panz3.jpg

Forró olajban kisütöttem. Friss paradicsommal, és házi chili szósszal ettük

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://alkotoreszecskek.blog.hu/api/trackback/id/tr438826598

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.