Foci meccs nézéshez való vacsora kerekedett ma este - panzerotti.

Pizza tészta az alap.

A töltelék: mozzarella darabokra tépkedve, reszelt sajt, túró, kb. egyenlő arányban. Só, bors, oregano ízesíti. Darabokra vágtam olajban eltett szárított paradicsomot, picit az olajából is csorgattam hozzá. Kerülhet bele egy gerezd zúzott fokhagyma is.

A tésztát 30 perc pihenő után korongokra szaggattam, és a közepére halmoztam a tölteléket. A kör egyik felét ráhajtottam a sajtos kupacra, és megcsipkedve lezártam a félkört. Letakarva hagytam még egy fél órát kelni.

Forró olajban kisütöttem. Friss paradicsommal, és házi chili szósszal ettük

 Blogban található összes bejegyzés saját fotókat és gondolatokat tartalmaz. Ha tetszik, amit látsz vagy olvasol, és megosztod másokkal megköszönöm. A blogban saját tapasztaláson alapuló receptekkel, gyerekeknek szóló kísérletekkel, ötletekkel találkozhatsz, szemezgess közülük kedvedre! Vagy kövess a Facebookon!