48 óra telt el, mióta az első szappanom főzésének nagy bátran nekikezdtem.
Szépen szárazdunsztban, bebugyolálva pihent a formában a szappan massza. Nagyon izgatott ...
Első szappanom - a kezdet
Rendeltem a neten egy csomag szappanfőző alapkészletet. Igazi vegyészet a konyhában. Végre!
Kezdetnek nekiálltam a szakirodalmat olvasgatni - bár mellékeltek receptet ...
Részeges sókristályok
Találtam egy kérdést. Hogyan választanád el azt a keveréket, ahol összeborult a homok, a jódkristály, és a só.
Mivel azt tanultuk, hogy a jód jól oldódik ...
Narancsos gyömbérszörp
Egy távolkeleti étteremben ebédeltem a barátnőmmel.
Az ízvilághoz passzoló italokról beszélgetve merült fel, hogy gyömbérszörpöt kellene készíteni. Gondoltam ...
Kovász kísérlet - sütés
A kovász-kísérlet próbája ma megtörtént. Biztos, ami biztos lepénykenyeret sütöttem belőle.
Kivettem reggel a szép apró buborékos masszából 10 dkg-nyit, és ...
Kovász kísérlet - ötödik nap
A kovász készítés ötödik napja van. A leírások szerint a kovászom kész a bevetésre. Apró buborékok fejlődtek, enyhén savanykás íz alakult ki.
Ma még ...
Kovász kísérlet - negyedik nap
A kovász kísérlet ünk arról szól, hogy szeretek kipróbálni hobbi-háziasszonyként profi dolgokat.
A másik cél, hogy a kísérletezős gyerekeimnek a ...
Kovász kísérlet - harmadik nap
Ma van a harmadik nap délutánja a kovász készítési kísérlet ünknek.
A buborékok szépen megszaporodtak, így megetettük délután a kovászunkat. Az illata kezd ...
Kovász kísérlet - második nap
A kovász kísérlet második napja van.
Folyamatosan figyelgetem az üveget, hogy hallom-e már a dalt. Lazán rajta a tető, és beszélgetek vele, hogy beinduljon.
...
Kovász kísérlet - a kezdet
Imádok kelt tésztát készíteni. Én általában szárított élesztőt használok (mert az mindig lehet otthon), az Anyukám a friss élesztőre esküszik - mert Ő az igazi ...