Január 19. a pattogatott kukorica világnapja. Szeretem az írásaimat egy-egy világnaphoz kapcsolni. A pattogatott kukorica egy izgalmas téma.
Sikerült egy digitális mikroszkóppal egy olyan képet készítenem, ahol még a só szemek is láthatók a felületen.
Foglalkozásaimon sokszor mutatom be a…
2020.12.06. Adventi naptár hatodik napja – hatodik kísérlet.
Ünnepváráshoz mindig hozzátartozik a közös sütögetés a gyerekekkel.
Persze a gyerekeket minden érdekli, kérdezősködnek, mi sokszor nem tudunk rá válaszolni.
Nézzünk egy egyszerű kelt tésztát. Rengeteg nagyszerű tudományos felvetést…
Vettem egy hatalmas fej lila káposztát.
Imádom használni a foglalkozásaimon, mert a gyerekek csodálattal nézik a színét. Persze a kémiája is fantasztikus, hiszen pH indikátorként működik.
Tegnap a Márton napi libához készült egy adag párolt káposzta, a másik feléből készült egy pár üveg…
Sokat kísérletezek a konyhában is, nemcsak a foglalkozásaimon.
Az utóbbi félév legizgalmasabb konyhai projektje a kovászos kenyér.
Bár már évek óta foglalkozom a kenyér a témával, valahogy nem sikerült itthon igazi pékárut sütni.
Projekt 1, kenyér sütőgép - mindig valahogy nedves maradt a…
A foglalkozásaimon előszeretettel hozok konyhai példákat egy-egy kémiai témakörhöz.
Szeretem megismertetni a gyerekeket a különböző fűszernövényekkel, mert az illatok , illatmolekulák, azok mozgása a levegőben izgalmas tudományos játék.
Ezt a szimatoló kísérletet egy sült paradicsom hívta életre,…
A foglalkozásaimon sokat beszélgetünk a környezet védelméről, és a takarékosságról.
Az "autómentes napra" készülve, az a téma is előkerül, hogy együnk, használjunk, együnk helyben, de legalább Magyarországon termett idény zöldségeket, gyümölcsöket - azaz minél kevesebb kilométert kelljen utazni az…
Szeptember közepére már sok paradicsomnak valami baja a kertben. Augusztusban már befőztük, amit lehetett, most már csak esszük, amit lehet, vagy különböző szószokkal kényeztetjük magunkat.
Megszurkálták a poloskák, lassacskán érik a nagy szárazságban, de igyekszem hasznosítani belőlük, amit…
Szeptember elejére készültünk egy kiállítással a Szakicska-ház munkáiból. Kézműves szakkörök, gasztro workshopok és kísérletezős foglalkozások alkotásaiból adtunk ízelítőt. Sajnos az interaktív megnyitó napján a csömöri Művelődésiházat a járványra való tekintettel bezárták.
A linkre kattintva egy…
A kis konyhakertem szépen gyarapodik, sok a változás május eleje óta. A kert mindig kísérletezés. Új fajták, új növények, új biopermetszerek.
Napjában többször körbejárok, csakúgy, hogy feltöltődjek energiával.
Van amit én ültettem, és van aki békésen őrzi a fejlődést.
Már néhány…
Minden évben készül nálunk bodza szörp. Különféle ízesítéssel.
2020 tavasz van időm kicsit a frissen szedett bodza virágot tovább gondolni.
FONTOS: csak tiszta helyről gyűjtsetek virágot - autóktól, mezőgazdasági területtől (ki tudja milyen vegyszert használtak nemrég) távolabb
A bodza virágból…