Sokszor hallom hölgyektől, hogy egyedül otthon napközben csak épp bekapnak valamit.
Azt gondolom, hogy elég sok egyszerű, gyors étel van, amit percek alatt el lehet készíteni. Legyünk magunkkal szemben is igényesek, mert az aki otthon "dolgozik" - főként az anyák - megérdemlik, hogy finomat…
Mindig kell valami új ötlet, hogy ne csak a megszokott pizza forma legyen. Pizza buci!
A pizza tésztából kis tenyérnyi négyzeteket vágtam. Mindegyik közepébe tettem egy kocka sajtot.
Jól becsomagoltam, és a házi paradicsom szószba ültettem.
A vega változat kolbász karikák nélkül készült.…
A fűszeres paradicsom szószok mindig kísérletezésre csábítanak. Ez a mostani BBQ szósz finom lett, de lehet még mélyíteni az ízét.
A mostani receptje a következő:
2 ek. olajon megfonnyasztunk 1 nagy fej finomra aprított hagymát, egy almát lereszelve, és 2 gerezd fokhagymát.
Mikor üvegesre pirult,…
Régóta kacérkodom cider receptekkel. Sok szépséghibás alma, körte, birsalma gyűlt nálam össze.
Ez a változat lassan gyöngyöztetve a kályhám sütőjében készült, és kész ízbomba. Szürke esős délutánon lélekmentő lesz.
A recept a következő:
9-10 db alma, körte, birsalma összesen (nem kell hámozni,…
Bóklászok a kertben mi az, ami még hasznosítható.
Sok még a zöld levél: rukkola, petrezselyem, fűszerek, bazsalikom, spenót, ami hamarosan elvész az első fagyos reggelen.
Szeretjük, ha a tészta nincs túl szószozva, néha elég egy kis zöldfűszer és sajt rá. Ez ihlette ezt a mixet, ami már a…
Rengeteg még a fűszernövény a kertben, erejük zöldjében. Hasznosítani szeretném. A téli védőitalaim sorát szeretném szaporítani. Valami immunerősítő keveréket szeretnék.
Nemrégiben rátaláltam a "4 tolvaj ecetre". 4 hét érlelés szükségeltetik - írja a recept. Novemberre kész is lesz. Ez a recept…
Miről is szól számomra egy "Fenntarthatósági nap"?
A fenntartható fejlődés - elég furcsa megnevezés, pedig elég komoly tartalom bújik meg mögötte.
Mit is jelenthet ez napi szinten?
Főként az internet adta lehetőségek miatt egyre változatosabban főzünk. Különleges alapanyagoktól várjuk egészségünk…
Ma van a Nemzetközi Hulladékgyűjtő Nap (09.23.)
Ennek kapcsán két kezdeményezésre szeretném felhívni a figyelmet, amiben a gyerekek is részt tudnak venni, hogy csökkentsük a szétdobált hulladékokat.
Az egyik az alumínium dobozok gyűjtése, és visszaváltása. Régen mi az…
Jönnek a hűvösebb őszi esték, lehet egy kicsit mélyebb ízű vacsorákat készíteni.
Olíva olajon lilahagymával vastagabb szeletre vágott gombát pirítottam. Kakukkfűvel, sóval, törött borssal ízesítettem.
Pirítós kenyerekre halmoztam, és egy szelet camembert sajttal koronáztam.
Egyszerű, gyors…
Tavaly ettem ilyen fehér húsú paprikából savanyúságot, és nagyon ízlett.
A hétvégi piacozás alkalmával vettem még finom, ropogós lecsópaprikát. Egy része a savanyúságlében landolt. (ehhez jók ezek az apróbb paprikák, mert jobban férnek az üvegben) Az egyik adagba került egy nagy chili is.
Gondolom…